Ещё очень важный момент - правильная ориентация трубок радиаторов. Радиатор нужно подвешивать так, чтобы его трубка располагались ГОРИЗОНТАЛЬНО, иначе, пока система полностью не "развоздушиться", столбы жидкости в вертикальных трубках создадут просто дикое сопротивление, которое мой аквариумный насос с максимальным напором в 0,22 атмосферы просто не прокачает.
Соединяем насос со входом змеевикового холодильника самогонного аппарата, выход самогонного аппарата соединяем со входом первого радиатора, первый со вторым и, далее, обратно в ёмкость.
Также, в связи с низким давлением, развиваемым моим аквариумным насосом, пришлось делать как можно меньший перепад высот между всеми точками контура охлаждения. Именно в связи с этим радиаторы подвешены так низко, а ёмкость с водой, наоборот, поднята до уровня самогонного аппарата. Думаю, лучше использовать циркуляционный отопительный насос, с высотой нагнетания 6, или более метров. Они, кстати, ещё и с регулируемой производительностью бывают.
Небольшой особенностью эффективной эксплуатации является правильный расход воды через систему. Казалось бы: врубай расход воды на полную и радуйся жизни, но есть одно "но". При излишне высоком расходе воды через контур эта самая вода будет не достаточно нагреваться. Змеевик при этом будет замечательно охлаждаться, однако вода с меньшей температурой будет отдавать меньше тепла на радиаторе. Ведь, как мы помним из школьного курса физики, теплопередача прямо пропорциональна разности температур (в данном случае, между вытекающей из холодильника горячей водой и воздухом, вокруг радиаторов).
Я для точной регулировки расхода воды применил небольшую струбцинку, которой пережимал шланг добиваясь нужной производительности.
Кроме всего прочего, охлаждение змеевика будет осуществляться не только за счёт отвода тепла через радиатор, но и за счёт того, что вода в системе, обладающая относительно низкой температурой, способна за счёт своей теплоёмкости поглотить некоторое количество тепла, оставаясь при этом годной для нормального охлаждения.
Также предвижу трудности в летнюю жару, когда воздух нагревается до 30 - 40 градусов. Очевидно, что воду ниже температуры воздуха не охладишь, так что поглядим, как оно будет.
Но, вернёмся к нашей системе. Для нагрева самогонного аппарата я использовал 2 ТЭНа, общей мощностью 2,5 кВт.
Температура в помещении около 20 градусов. В самогонный аппарат заливается вода, так как это - эксперимент, и рисковать со взрывоопасным алкоголем не стоит. Вместе с ТЭНами включается и эта великая система воздушного охлаждения самогонного аппарата. После закипания воды в дистилляторе я отрегулировал расход воды так, чтобы со змеевика она выходила горячей, а дистиллят капал холодный.
Итог: за 4 часа работы охлаждения вода в ёмкости нагрелась на 10 градусов, с 15 до 25, но тут нужно учитывать то, что она изначально была холоднее охлаждающего её воздуха (или воздух был горячее). В целом же работой системы охлаждения я остался очень доволен.
В заключение, рассмотрим вопрос о допустимой температуре вытекающего самогона. Широко распространено мнение, что если самогон вытекает тёплый, или, не дай Бог, горячий, то это очень страшно и он теряет свою волшебную силу.
На самом деле, если горячий самогон будет контактировать с пластиком, или резиной (кроме силикона и фторопласта), то это, действительно, может плохо отразиться на его вкусовых качествах, да и здоровья самогон с растворённым в нём пластиком не добавит. Но, если самогон на всём своём пути не будет контактировать с опасными веществами, собирается в инертную ёмкость (один из лучших вариантов - стекло), то вытекая с температурой 50 и, даже 60 градусов, он спокойно остынет до комнатной находясь в этой самой банке.
Особых потерь на испарение при этом замечено не было. Тут главное - чтобы температура оставалась стабильной и не росла выше. Иначе, ни о какой стабильности работы говорить нельзя.
Поэтому, даже если самогон будет вытекать не ледяной, это ещё не значит, что охлаждение работает не эффективно.
Если же охлаждение плохо справляется с задачей, можно снизить мощность нагрева, или добавить теплообменников в охлаждающий контур. В качестве теплообменников, помимо радиаторов от кондиционера можно использовать и автомобильные, так же можно задействовать морозильные камеры и задние теплообменники от старых холодильников, и тому подобные предметы.
Ознакомиться с конструкциями самогонных аппаратов можно здесь, а тут вы найдёте рецепты алкогольных напитков на основе хорошего самогона
