Gonimsami.com

Теория и практика винокурения/самогоноварения

Настойка на шиповнике

Настойка самогона на шиповнике

Для изготовления этой настойки нам понадобятся сухие плоды шиповника, немного кофейных зёрен или молотого кофе и очищенный самогон крепостью 45-50 градусов.

Плоды шиповника и зёрна кофе для изготовления домашней спиртовой настойки Кофейные зёрна

Плоды шиповника следует растолочь, а кофейные зёрна размолоть. Засыпаем толчёный шиповник примерно на четверть ёмкости, добавляем кофе из расчёта 5-10 зёрен на литр и отправляем в тёплое и тёмное место настаиваться.

Измельчённые плоды шиповника для спиртовой настойки Настойка самогона на шиповнике Настойка самогона на шиповнике

Срок настаивания составляет не менее 1 месяца.

Плоды шиповника содержат большое количество витаминов C, P и K, флавоноиды, каротиноиды, дубильные вещества, пектины и др. Шиповник оказывает общеукрепляющее действие, повышает сопротивляемость организма вредным факторам, ускоряет регенерацию тканей, обладает противовоспалительными свойствами. Обладает желчегонным действием, обусловленным наличием органических кислот и флавоноидов.

Настойка получается очень приятной, с яркими кофейными нотками, которые удачно дополняет аромат шиповника. Цвет тёмный, кофейный.

спиртовая настойка шиповника

Перед употреблением такую настойку не помешает отфильтровать от ягодного осадка.

Вы также можете ознакомиться и с другими рецептами наливок, настоек и ликёров на основе очищенного самогона. А приготовить самогон можно по этому рецепту.

Удач вам в ваших экспериментах по созданию алкогольных шедевров!

Комментарии  

0 #3 Олег2512 12.05.2015 10:55
Цитирую granica:
На 1.5 литра сэма 50 грамм шиповника и две чайные ложки с горой молотого кофе. Не маловато шиповника будет?

на 5 литров кладу 150 гр. шиповника и штук 7 растолченого кофе, настаиваю 1.5, 2 месяца, напиток отличный!!!
Цитировать
+1 #2 Пьяный админ 05.04.2015 04:35
Цитирую granica:
На 1.5 литра сэма 50 грамм шиповника и две чайные ложки с горой молотого кофе. Не маловато шиповника будет?

На мой вкус - самое оно. Но рецепт всегда можно подкорректировать на свой вкус.
Цитировать
0 #1 granica 29.03.2015 12:28
На 1.5 литра сэма 50 грамм шиповника и две чайные ложки с горой молотого кофе. Не маловато шиповника будет?
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Не злоупотребляйте алкоголем!!!
Чрезмерное употребление может нанести вред рассудку, свободе, здоровью и даже жизни!!!
Помогла информация с сайта? Хотите помочь проекту?
Наши webmoney кошельки: Z402365171022, R204008711612, U758930891532, E397710081047.