Вот такие настойки из самогона мы получили в итоге:
После того, как настойка настоялась её следует отфильтровать через слой ваты. Я используюю вот такой вот фильтр:
А оставшуюся ягодную мякоть стоит тщательно отжать, используя несколько слоёв марли и отделённую жидкость также прогнать через ватный фильтр:
И прилагая определённые усилия отжимаем жидкость от ягодного жмыха:
Вот и всё о настойках на ягодах, никаких секретов.
О том, как приготовить простую сахарную брагу для самогонного компонента этих настоек можно узнать здесь. Советую так же ознакомиться с рецептом самодельного коньяка на самогоне.
Вы также можете ознакомиться и с другими рецептами наливок, настоек и ликёров на основе очищенного самогона. А приготовить самогон можно по этому рецепту.
Удачного вам "настойкоделанья"!
Комментарии
Интересная информация. А можно ссылку чтобы почитать? Насколько я знаю, окисление алкоголя приводит к его разрушению. То есть, если уголь в контакте с алкоголем, то последний будет терять крепость? Пока не замечал что крепость значительно теряется, замерял до и после. Забыл добавить, что сначала разбавляю хорошей родниковой водой до 50 градусов, а потом уже засыпаю уголь на неделю.
Я всегда после последней перегонки, будь она вторая или третья, засыпаю в готовый продукт активированный уголь, примерно на 5-6 дней. Таким образом, он и фильтруется и отдыхает.
Единственное я против того, что-бы делать настоечку прямо в бутылке.... Очень не красивый вид.
которой может гнать самогон даже из табуретки, испытывает недостаток в энергоносителях .
Судья возражает - "Как это так "не варил" когда при обыске у вас
обнаружен самогонный аппарат!"
Мужик орет - "Ну и что? Самогон-то
я не варил"
-Нет, варил, раз аппарат имеете!
Мужик махнул рукой и говорит:
- Ну, тогда уж и за изнасилование судите.
Все в шоке.
- А вы что, кого-то изнасиловали?
- Нет, но аппарат имеется.