Gonimsami.com

Теория и практика винокурения/самогоноварения

Очистка самогона в домашних условиях.

Если вы зададите вопрос "как очистить самогон в домашних условиях", то большинство людей вам ответят: марганцовки сыпани (добавь аккуратненько на кончике ножа), кинь угля (древесного, из аптеки), прогони через фильтр, молока влей и перегони, или, даже посоветуют вбить пару яиц.

Но мало кто, даже из бывалых самогонщиков задумывается над тем, что по настоящему полная очистка самогона начинается ещё до приготовления браги, из которой он будет гнаться.

Предлагаю разделить все способы очистки самогона на превентивную (предварительную) очистку и очистку готового самогона.

Превентивная очистка - это устранение загрязнения самогона вредными веществами ещё до момента его получения, а окончательная очистка подразумевает очистку уже готового самогона.

К мерам по превентивной очистке я отнесу:

- правильное сбраживание

- осветление браги

- влияние аппарата

- скорость перегона

- убираем "головы" и "хвосты"

К окончательной (финальной) очистке самогона я отнесу:

- повторная перегонка

- очистка активированным углём

- очистка яйцом/молоком

- фильтрация

Естественно, наилучший результат можно получить используя все способы.

Вы можете ознакомиться и с конструкциями самогонных аппаратов, без которых не сделать хорошего самогона.

Комментарии   

+2 #332 БЛондин 18.05.2014 11:35
Стало модно перегонять брагу без дробления на фракции.Довёл всё до абсурда.Внимани е эксперимент.Куб 10л. Сахарная брага 6л.Мощность 2,5кВТ.Через 15 мин. в сухопарник попёрла пена. Мощность не убавил.Через 35мин.перегонку закончил.Отчёт. СС 1,6л- 55%.Барды в сухопарнике 2,2л.В пересчёте на АС потерь нет.Предупрежде ние.Трубка из куба в сухопарник нужна максимально большого диаметра( иначе растёт давление в кубе). Змеевик должен соответствовать мощности.Доводы .Сокращается объём и время кипячения браги.Вывод.В пене спирта нет. Прошу подтверждения экспериментатор ов.
Цитировать
0 #331 БЛондин 07.04.2014 19:47
Автора не нашёл(обрывочны е упоминания о методе)Первый погон(от начала до конца) без деления на фракции. СС разбавляют. Второй погон как обычно.Перавая проба метода точно не разочаровала.
Цитировать
+2 #330 БЛондин 04.04.2014 15:45
Вычитал рациональный способ при отборе голов.При завершении отбора нужно заменить сухопорник (или вылить).Иначе головы размазываем по погону.
Цитировать
0 #329 БЛондин 02.04.2014 15:17
Цитирую Павел:
перегонять второй раз - нужно ли разбавлять водой

Лучше бы помалкивать.Раз бавление облегчает отделять голов. ДА. В браге около 10% этила.Конденсир уем что бы разбавлять?Этил теряем но минимизировав потери выигрыш мал а такой геморой. Это психологический фактор.Жаба душит.Рука не поднимется. А для кипячения разбавленного СС в 2раза энергии и время не жалко.Этил тоже теряем.При первом перегоне не жадничай. А что луше выбирай сам.Аминь.
Цитировать
+2 #328 БЛондин 25.03.2014 15:41
При отгоне "голов" теряем часть "тела" Сейчас пришли к выводу что при быстром нагреве теряем меньше т.к температура в кубе не поднимется выше t кипения голов и время испарения меньше.Да.Но надо учитывать эффект придонного кипения.Там закипают и другие фракции.Не факт что сконденцируются в кипящем бульоне.Так что без фанатизма.Может стойт побороться с эффектом.
Цитировать
+1 #327 Николай 1953 08.02.2014 03:28
Цитирую Джон:
Цитирую Николай 1953:
Джон, ты из чего делаешь брагу? Я всю жизнь гоню так: первый перегон с отбором голов до нуля в струе. Потом пролил через угольный фильтр. Если всё смешать получается спирт 25-30 градусов. Перегоняю второй раз до 5 градусов в струе с отбором голов. Потом все смешиваю, довожу до крепости 45-50 градусов и ставлю на дубовую щепу. Никогда не применяю марганцовку, молоко.

То есть ты хвосты вообще не отсекаешь никогда? Только головы убираешь? Круто... Представляю сколько сивухи в твоей настойке. Видимо это дело вкуса. Я убираю головы, затем гоню тело до 40-45 градусов, потом отсекаю хвосты в отдельную посуду и добавляю их в следующую перегонку.

Сивухи у меня нет ни во вкусе ни в аромате.
Цитировать
+1 #326 Джон 06.02.2014 03:14
Цитирую Николай 1953:
Джон, ты из чего делаешь брагу? Я всю жизнь гоню так: первый перегон с отбором голов до нуля в струе. Потом пролил через угольный фильтр. Если всё смешать получается спирт 25-30 градусов. Перегоняю второй раз до 5 градусов в струе с отбором голов. Потом все смешиваю, довожу до крепости 45-50 градусов и ставлю на дубовую щепу. Никогда не применяю марганцовку, молоко.

То есть ты хвосты вообще не отсекаешь никогда? Только головы убираешь? Круто... Представляю сколько сивухи в твоей настойке. Видимо это дело вкуса. Я убираю головы, затем гоню тело до 40-45 градусов, потом отсекаю хвосты в отдельную посуду и добавляю их в следующую перегонку.
Цитировать
+3 #325 Джон 06.02.2014 03:07
Цитирую Николай 1953:
Цитирую Джон:
Я молоком чищу при второй перегонке. Заливаю в аппарат примерно 8 литров разбавленного до 30-40 градусов самогона и добавляю туда 1 литр свежего молока. Перегоняю. После перегонки молоко всё свернутое и напоминает творог. Фильтровать сутками это такая морока...

Джон, а ты что фильтруешь? Барду? Зачем? Молоко же остается во фляге после перегонки. Или оно у тебя уходит в змеевик?

Я ничего не фильтрую! Никогда и ни на каком этапе. И какая может быть барда при второй перегонке? А молоко забирает сивуху, сворачивается и конечно остается в баке. В змеевик не уходит. Брага обычная, сахарная. Делаю минимум 2 перегонки с отбором голов и хвостов. Молоко это единственное чем я дополнительно чищу самогон. Никакого угля, марганцовки и ни каких фильтраций.
Цитировать
+2 #324 Алексей58 04.02.2014 14:45
Совсем забыл, в разбавленный напиток (40%)нужно добавить на 3 литровую банку, соды на кончике ножа (нейтрализация кислот) и одну столовую ложку уксуса 9%, при соединении уксусной кислоты и этилового спирта образуется уксусно-этиловы й эфир, который имеет запах яблок;) Да, и не забудьте, что спирт растворяется в воде 72часа ;)
Цитировать
+1 #323 Алексей58 04.02.2014 14:31
Кстати, брагу осаживаю бетонитом для кошачьего туалета. Цикл начинается в субботу, заряжаю бражку, без всяких танцев с бубнами, просто в канистру (пищевую) засыпаю и заливаю, чуть буцкаю и под гидрозатвор, в это же время столовую (с верхом ) ложку бетонита "Кошара" называется в 0,5 бутылочку с 0,3 воды, побудцкал и оставил до пятницы, в пятницу глину вылил в бражку, помещал, в субботу деканировал в бак для перегона, оставив остаток в 1см.в канистре.Цикл повторил;) И еще для выхода на гидрозатвор использую нипеля для бескамерных шин (в маг. 10руб) диаметр под установку 14мм. (сверло, перо для дерева)Удачи;)
Цитировать
+2 #322 Алексей58 04.02.2014 14:07
Курю форумы скоро год:
Делаю: Расчет на три кг сахара, шесть пачек сухих дрожжей по 11 грамм, 4(третья часть от баночки для фотопленки) грамм карбомида (удобрение, для питания дрожжей, ускоряет брожение до 7 дней (с 14) с аквариумным компрессором до 3), вода 13,5 литра (такой аппарат, диаметр выхода 6 мм, газовая плитка 3,3 кВт) Головы 150 мл. для растопки мангала, 2,5 литра до 40% на "еду", хвост или в канализацию, или собираю, с последующим перегоном (воняют) гоню сразу через уголь, можно заказать здесь это завод в Казани, Сайт www.him-kazan.ru Уголь нужно заказывать Активированный уголь Бау-МФ, он как раз подходит для нашего творчества;)цен а 1500 руб за 10кг. (мешок)доставка транспортной компанией до Смоленска 300р. нужно промыть, отрезать от 0,5 пластиковой бутылочки дно, насыпать(сеточк и-марлечки), вмотировать в пластмассовую крышку от банки (дырочку для воздуха надо сделать) и пусть через него капает;)Никаой доп. очистки, за один прогон, Удачи!!!
Цитировать
+1 #321 Николай 1953 03.02.2014 07:11
Цитирую Джон:
Я молоком чищу при второй перегонке. Заливаю в аппарат примерно 8 литров разбавленного до 30-40 градусов самогона и добавляю туда 1 литр свежего молока. Перегоняю. После перегонки молоко всё свернутое и напоминает творог. Фильтровать сутками это такая морока...

Джон, а ты что фильтруешь? Барду? Зачем? Молоко же остается во фляге после перегонки. Или оно у тебя уходит в змеевик?
Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Не злоупотребляйте алкоголем!!!
Чрезмерное употребление может нанести вред рассудку, свободе, здоровью и даже жизни!!!
Hosting Ukraine