Gonimsami.com

Теория и практика винокурения/самогоноварения

Узлы самогонных аппаратов и вспомогательное оборудование.

Змеевик для самогонного аппарата

Змеевик для самогонного аппарата

Змеевик является одним из основных элементов самогонного аппарата. В этой статье рассматриваются особенности изготовления и эксплуатации самогонных змеевиков. Также, рассматриваются схемы охлаждения, и выбор материалов для змеевиков.

Дефлегматор в самогонном аппарате

Дефлегматор в самогонном аппарате

Наличие дефлегматора значительно улучшает качество самогона. В данной статье рассмотрим, как и почему это происходит, а также рассмотрим примеры конструкций, для повторения своими руками

Самодельная прокладка самогонного аппарата

Прокладка для самогонного аппарата из фторопласта

Распространённой ошибкой, часто встречающейся среди начинающих самогонщиков, является использование в самогонном аппарате из молочного бидона "родной" резиновой прокладки. В данном материале рассказывается о том, как заменить эту вонючую прокладку на абсолютно инертный фторопластовый аналог

Гидрозатвор для браги

Гидрозатвор для браги

Гидрозатвор в брожении не является необходимым устройством, но он значительно упрощает жизнь брагоделу. А учитывая простоту его изготовления, он становиться крайне желательным элементом бродильной ёмкости. Отводя газ от браги за пределы помещения, защищая брагу от попадания кислорода, да ещё и являясь индикатором брожения гидрозатвор знаком многим самогонщикам

Ёмкость для бражки. Для максимально быстрого сбраживания.

Ёмкость для бражки. Для максимально быстрого сбраживания.

Для ускорения сбраживания бражки её нужно постоянно перемешивать, да ещё и температуру поддерживать в заданном диапазоне. Эти две задачи решаются при применении бочки, с дополнительным оборудованием. Такая бочка за счёт вышеописанных эффектов позволяет ещё и дрожжи экономить, не увеличивая при этом время брожения.

ТЭН в самогонном аппарате

Установка ТЭНа в самогонный аппарат

В некоторых случаях бывает целесообразно установить на самогонный аппарат тепло - электро нагреватель. О том как это правильнее сделать можно узнать в данном материале.

Емкость для браги простая

Емкость для браги простая

Простая ёмкость для брожения бражки. К достоинствам можно отнести простоту изготовления и доступность материалов.

водоснабжение самогонных аппаратов

Простое водоснабжение самогонных аппаратов

Как известно, проточная схема охлаждения холодильников имеет неоспоримые преимущества перед непроточно. Но для его питания нужен источник воды. Его изготовлением мы и займёмся в данной статье.

брага в пакете

Ёмкость для браги из пакета (кулька)

При отсутствии подходящей ёмкости для брожения браги можно использовать прочный пакет. О том, как правильнее это осуществить можно узнать в данной статье.

Комментарии  

+1 #14 eliseev_ms@mail.ru 08.11.2015 08:23
Цитирую БЛондин:
Безумные идеи.Ускоренно удаления голов при пониженной температуре.При кавитации в жидкости близкой к температуре кипения голов,образуется не схопываемый (относительно)пузырёк.Для парообразования других фракции препятствует температура,давление и скорость испарения.

БЛондин! Как скучно было бы жить на свете без Вас.Душа веселится, когда читаешь Вашу хрень!Вы хоть сами понимаете, что пишите, да ещё на ломаном русском.Кавитация - это процесс образования в жидкости полостей, возникающих при увеличении её скорости или при прохождении акустической волны.Вы что, ломом лупите по своему самогонному аппарату? По определению под кипением жидкости понимают процесс образования в ней на центрах парообразования пузырьков газа, заполненных парами самой жидкости. При подходящих условиях (температура, давление) жидкость будет испаряться внутрь этих пузырьков. Они будут увеличиваться в размерах, всплывать на поверхность и лопаться. Этот процесс в технике называется "режим пузырчатого кипения". Кавитационный пузырёк в пространстве не перемещается.Для его образования нужны весьма серьёзные энергетические затраты. Поэтому, когда он схлопывается, образуется разрушительная акустическая волна.Хотя чем чёрт не шутит? Посмотрите в свой аппарат. Может там уже дыры намечаются?!
Цитировать
0 #13 eliseev_ms@mail.ru 07.11.2015 14:00
Цитирую БЛондин:
Увеличить производительность куба(хотя бы при первом перегоне)более чем на30% можно.На дно куба положите тарелку вверх дном.ВСЁ.

Ну, ты БЛондин и фантазёр! Поставить на пути теплового потока преграду во всё дно куба для увеличения его производительности. Кстати, о какой производительности идёт речь? Кубометров пара в мин? Так это зависит только от интенсивности нагрева, т.к. после того, как жидкость закипит, всё подводимое тепло идёт на парообразование - больше тепла - больше пара. Тарелка на дне куба нужна не более, чем зуб в заднем проходе.Из-за неё жидкость вблизи дна куба под тарелкой будет перегреваться. Но толку от этого - никакого, т.к. тарелка блокирует тепловой поток. Я бы мог рассказать о "кипелках" из моей книги, но боюсь довести Админи до нервного срыва.
Цитировать
0 #12 eliseev_ms@mail.ru 13.10.2015 15:17
Цитирую БЛондин:
Безумные идеи.Предлогаю идею реального индикатора фракций при дистилляции.При сильном нагреве происходит вспенивание браги.Брага вспенивается периодично и похоже строго циклично в зависимости от повышения температуры.Предполагаю что периодическое вспенивание связано с резким вскипанием определённых фракций. Наблюдал резкие пенообразования(на сахарной браге)до 7раз.С индикатором фракций можно пропускать 1-2-4-7 вспенивание а конденцат 3-5-6 отбирать в другую ёмкость.

Резкое вскипание и,как следствие, пенообразование - в технике его называют "толчок"(не путать с сантехническим прибором) обусловлено перегревом жидкости относительно температуры кипения из-за отсутствия в ней центров кипения.Например,длительным кипячением в гладкой стеклянной колбе можно перегреть воду на десяток градусов. После того, как колбу снимут с огня, вода в ней быстро успокаивается. Но если кинуть щепотку чая, т.е. внести центры кипения, вода взрывным образом закипит. В теперь уже известной Вам книжке проблема толчков успешно решена путём помещения в куб "кипелок".Они обеспечивают перегрев жидкости в ограниченном объёме, а не во всём кубе.При работе перегонного аппарата они непрерывно позвякивают об дно, что указывает на правиль организованное кипение.
Цитировать
0 #11 eliseev_ms@mail.ru 13.10.2015 08:10
Цитирую БЛондин:
Сейчас с удовлетворением смотрю сайт на оценку своего первого опыта. Надеюсь эмоции не будут отрицательными и у автора Виноградной ВоДки.

Уважаемый, Вы не могли бы по-русски объяснить, что означает "смотрю сайт на оценку своего первого опыта"?Что,собственно, Вас удовлетворяет?
Будет время я с удовольствием потопчусь на вашем "периодическом вскипании". Редкая чушь. Видимо в школе у Вас по физике было твёрдое два.
Цитировать
0 #10 БЛондин 12.10.2015 14:19
Сейчас с удовлетворением смотрю сайт на оценку своего первого опыта. Надеюсь эмоции не будут отрицательными и у автора Виноградной ВоДки.
Цитировать
0 #9 eliseev_ms@mail.ru 12.10.2015 12:11
Мне интересен вопрос: - А какую цель ставят перед собой все эти Кулибины, клепающие самогонные аппараты из чего попало, руководствуясь не знаниями. а самомнением.Ведь имея Интернет, можно получить профессиональную консультацию по любой теме. Например, стоит ли использовать при самогоноварении пресловутый молочный бидон? Нет, не стоит.Потому что присутствующая в бродильной жидкости уксусная кислота взаимодействует с алюминием с образованием растворимых уксуснокислых солей алюминия, которые являются антисептиком и используются в промышленности для протравливания текстильных волокон.Могут возразить, что это не сказывается на вкусе. Но ложка говна в бочке мёда тоже не будет заметна, но съев эту бочку мёда вы однозначно съедаете и ложку говна.А уж будут в ней яйца глистов - это кому как повезёт. Согнуть медную трубку для холодильника значительно легче, чем из нерж.стали. Но медь является весьма активным элементом. Она участвует как один из реагентов и как катализатор в реакциях между различными химическими веществами, кипящими в кубе перегонного аппарата.Например, при изготовлении виноградного спирта в аппарате с медным кубом образуется эфиров на 60-100% больше,альдегидов на 25%,фурфурола на 200% больше, чем в аппаратах с кубом из нерж.стали.Т.е. медь способствует образованию новых летучих веществ, зачастую ядовитых,которые только после многолетней выдержки в дубовых бочках и взаимных превращений с участием кислорода улучшают вкус коньяка и делают его безопасным для употребления.Кроме того, в присутствии воды и углекислого газа образуют на поверхности меди патину - плёнку зеленоватого цвета из ядовитой углекислой соли меди.
Особенно забавны измышления некоего БЛондина - самого"умного" из вашей компании, только что отрубя не ест.Откройте, друг мой, энциклопедию и выясните, чем пенообразование отличается от внезапного вскипания.Можете прочитать об этом в книге - Пьяный Админ скажет в какой.
И вообще, зачем клепать самогонный аппарат из раскладушки, когда в продаже их пруд-пруди по цене ящика водки или 10 бутылок приличного коньяка.Зачем гробить время и средства, чтобы получить заведомо худший результат. Нужно тратить силы и интеллект (у кого он ещё остался) на то, что до вас никто ещё не делал. Например на перегонку при пониженном давлении. Сведений о ней практически нет, но даже имеющиеся немногочисленные материалы весьма интересны и перспективны.Почему? Спросите у Пьяного Админа - он вам скажет в какой книжке об этом прочитать.
Цитировать
-2 #8 eliseev_ms@mail.ru 02.10.2015 07:39
Трезвому роботу.
Не стоит использовать алюминий ни при брожении, ни при перегонке (см.мою книгу"Виноградная водка.Записки практика").Алюминий реагирует с кислой средой с образованием вредных солей.Например, если брожение проводили в пошлом молочном бидоне, то после выбраживания его стенки сверкают как новенькие. Если ваша жена варит в алюминиевой кастрюле кислые щи, то по той же причине всё дно у кастрюли или скороварки будет в кавернах.Соли алюминия используются для протравы кроличих шкур.
Цитировать
0 #7 БЛондин 29.06.2014 17:25
Безумные идеи.Предлогаю идею реального индикатора фракций при дистилляции.При сильном нагреве происходит вспенивание браги.Брага вспенивается периодично и похоже строго циклично в зависимости от повышения температуры.Предполагаю что периодическое вспенивание связано с резким вскипанием определённых фракций. Наблюдал резкие пенообразования(на сахарной браге)до 7раз.С индикатором фракций можно пропускать 1-2-4-7 вспенивание а конденцат 3-5-6 отбирать в другую ёмкость.
Цитировать
0 #6 БЛондин 10.04.2014 18:37
Безумные идеи.Ускоренно удаления голов при пониженной температуре.При кавитации в жидкости близкой к температуре кипения голов,образуется не схопываемый (относительно)пузырёк.Для парообразования других фракции препятствует температура,давление и скорость испарения.
Цитировать
-1 #5 БЛондин 31.03.2014 07:18
БЕЗУМНЫЕ ИДЕИ.Слил осадок от браги. Довольно быстро на поверхности образовалась полоска без осадка. Слил. Опять полоска. Видимо скорость осадка зависит от расстояния до поверхности. Поставил капельницу.К концу погона осветлилось гороздо больше.
Цитировать
0 #4 БЛондин 26.01.2014 11:50
БЕЗУМНЫЁ ИДЕЙ.В ложке спирт.Поджигаем. Осталась вода и тяжёлые фракции.Всё просто.Вместо огня-нагреватель(главное не коснуться жидкости)Пары конденсируем Результат.Дрожжи даже не вскипели а СС обезвожен.Можно перегнать или повторить с отделением голов.
Цитировать
0 #3 БЛондин 13.11.2013 18:16
#22 Информация не верна.
Цитировать
-1 #2 БЛондин 11.11.2013 14:10
Увеличить производительность куба(хотя бы при первом перегоне)более чем на30% можно.На дно куба положите тарелку вверх дном.ВСЁ.
Цитировать
+3 #1 Трезвый Робот 21.08.2013 14:07
Пайка алюминия
Буквально вчера, товарищ мой привез скороварку. В крышке скороварки был запирающий клапан который травил и мы решили его просто убрать а место крепления клапана запаять. Смотреть вот здесь - https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=unytCTvVzXw
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Не злоупотребляйте алкоголем!!!
Чрезмерное употребление может нанести вред рассудку, свободе, здоровью и даже жизни!!!
Помогла информация с сайта? Хотите помочь проекту?
Наши webmoney кошельки: Z402365171022, R204008711612, U758930891532, E397710081047.