Даем время клею полностью застыть, и крышка гидрозатвора (а вместе с ней, практически и весь гидрозатвор) готова к использованию. Осталось только присоединить соответствующие шланги. Я использовал трубки из пищевого ПВХ диаметром 10 мм:
Для моих штуцеров они немного маловаты, но других в тот момент не было, и мне пришлось их растянуть, используя плоскогубцы. Это, даже хорошо - плотнее будет соединение со штуцером гидрозатвора:
Натягиваем трубку на штуцер с внутренней стороны крышки гидрозатвора:
И отрезаем с таким расчетом, чтобы трубка не доставала до дна банки гидрозатвора (при накрученной крышке) 1-2 см. Особая точность здесь не нужна - нужно лишь чтобы трубка погружалась в налитую воду на 1-2 см.
Сильно увеличивать высоту столба жидкости не следует, ведь это увеличит сопротивление выходу углекислого газа и, следовательно, увеличит процент утечек через различные неплотности в бродильной ёмкости. А они есть практически в любой емкости, и чем она сложней (подогрев браги, перемешивание для ускорения брожения), тем труднее с ними бороться. А для лучшей герметизации тракта гидрозатвора резьбу на банке не помешает обмотать фторопластовой лентой:
Подобным образом натягиваем трубки на оба штуцера с верхней стороны крышки гидрозатвора:
По трубке, погруженной в воду углекислый газ будет поступать, а через трубку, не погруженную в воду будет отводится из гидрозатвора:
Комментарии
Аналогичным образом защита от попадания газов из канализации реализована в унитазах и умывальниках (мойках, раковинах).
Стоит задуматься!
Думаю, достаточно доводов в пользу гидрозатвора.
Около года служит крышка, но коррозия уже явная. На сколько хватит ещё - сказать трудно.