Хотите купить бочку дубовую в Украине?
Если да, то Вам наверняка известны необыкновенные свойства этих деревянных сосудов.
Чем дубовая бочка лучше любых других ёмкостей?
Вино, выдержанное в дубовой бочке, за счёт насыщения целой группой ароматических веществ облагораживается, раскрывает свой вкус.
Коньячный спирт становится коньяком только в дубовой бочке. Это касается и виски, и рома и многих других именитых напитков.
Питьевая вода в дубовой посуде не портится в 15 раз дольше, чем в эмалированной или пластиковой. Если планируете держать в запасе питьевую воду, и чтобы при этом она не "застаивалась" и не пахла болотом через 10 дней хранения, то лучшей ёмкости не найти.
Квашеная капуста, или грибочки, будучи засолены в дубовой кадушке приобретают ни с чем несравнимые вкусовые свойства.
Древесина наилучшим образом способствует процессам ферментации и при хранении препятствует образованию плесени.
Это происходит благодаря целому ряду факторов, а именно:
- через поры в дубовой древесине происходит насыщение напитка кислородом, а наружу выходят различные "лишние" соединения.
- в древесине дуба содержится просто огромное количество различных соединений (сахара, лигнин, липиды, аминокислоты, летучие кислоты и масла, смолы, а также ферменты и другие полезные вещества, всего их в дубе более 500). Некоторые из них дают особый вкус, другие – неповторимый цвет, третьи – сохраняют и консервируют продукт на долгое время.
Наши бочки изготовлены на совесть:
– используется дуб, возрастом не менее 60 лет;
– бочки изнутри проходят обжиг на дубовых щепках, что придаёт им дополнительную прочность и повышает извлекаемость полезных веществ. Также, при обжиге происходит превращение глюкозы в сахара, и именно благодаря этому бочка приобретает аромат ванили, хлеба и цветов, который так ценится всеми виноделами.;
– дубовая заготовка производится исключительно колотым способом (когда дубовая колоду не пилят, а раскалывают вдоль волокон, не повреждая их). Такие бочки обладают повышенной прочностью, долговечностью и защитой от патогенной микрофлоры, которая не может проникнуть в цельные волокна колотого дуба;
– обручи из специальной бондарной стали выдерживает натяжение 2 тонны и не растягивается, в отличии от нержавейки;
– гарантия на бондарные изделия - 5 лет ;
– гарантия на обручи - 20 лет ;
Благодаря такому набору уникальных свойств выдержку дистиллятов в дубовых бочках практически ничем заменить нельзя.
Все наши бочки комплектуются:
– подставкой для удобного хранения;
– краном для удобного отбора напитков;
– плотной деревянной пробкой;
Бочка дубоваяна подставке с краном и пробкой |
Кадка дубоваяс деревянным кружком - гнётом |
||
---|---|---|---|
3 литра | 500 грн. | 3 литра | 390 грн. |
5 литров | 540 грн. | 5 литров | 430 грн. |
10 литров | 590 грн. | 10 литров | 480 грн. |
15 литров | 650 грн. | 15 литров | 540 грн. |
20 литров | 760 грн. | 20 литров | 650 грн. |
30 литров | 870 грн. | 30 литров | 760 грн. |
50 литров | 1100 грн. | 50 литров | 860 грн. |
80 литров | 1250 грн. | 80 литров | 1140 грн. |
100 литров | 1700 грн | 100 литров | 1580 грн |
150 литров | 2200 грн | 150 литров | 2050 грн |
Каждый Ваш заказ изготавливается и отправляется ориентировочно в течении одной недели. Мы не держим бочки на складе во избежания их рассыхания, а производим под каждый заказ индивидуально.
Оплата производится после получения покупки - наложенным платежом. Однако, в случае необходимости Вы всегда сможете заказать товар по предоплате.
Все бондарные изделия изготовляются в г. Белая Церковь. Отправка товара осуществляется транспортными компаниями Украины (преимущественно "Новой почтой")
Обращаем ваше внимание: доставка осуществляется ТОЛЬКО по территории Украины.
Комментарии
В кадках не только можно, но и нужно квасить капусту/огурцы/ помидоры и прочие вкусности. Бочка для хранения жидкостей.
изготовление - около недели,
Доставка - зависит от транспортных компаний (1-4 дня)