Gonimsami.com

Теория и практика винокурения/самогоноварения

Схемы самодельных самогонных аппаратов и подробные примеры конструкций для сборки своими руками.

Немного теории о схемах самогонных аппаратов

Инструкции по сборке самогонных аппаратов

Что такое самогонный аппарат и какие процессы в нем происходят при изготовлении самогона?

Самогонный аппарат, он же перегонный куб, он же дистиллятор - устройство, служащее для получения крепкой спиртсодержащей жидкости путём перегонки браги с менее высокой концентрацией спирта.

Таким образом самогонный аппарат отделяет легкокипящие компоненты (этиловый спирт) от тяжелокипящих (вода, сивушные масла), в результате чего в конечном продукте (самогоне) повышается концентрация спирта и, соответственно, снижается концентрация воды и сивушных масел.

Вот, для примера, схема классического самогонного аппарата со змеевиком:

Самогонный аппарат со змеевиком - схема

В этой схеме самогонного аппарата спиртсодержащая брага доводится до кипения в герметично закрытой ёмкости к которой подключен змеевик. В качестве ёмкости чаще всего используются скороварки и молочные бидоны (баки, фляги) на 25 или 38 литров. Можно приспособить под это дело и обыкновенную кастрюлю, обеспечив герметизацию её крышки, как здесь, например. Закипев, пары браги отводятся в подключенный к аппарату змеевиковый холодильник (змеевик), где охлаждаясь за счет постоянной циркуляции снаружи змеевика холодной воды, конденсируются и стекают в приготовленную ёмкость в виде самогона.

Дело в том, что в начале кипения браги из неё выкипают преимущественно легкокипящие компоненты, а по мере кипячения концентрация не нужных нам тяжелокипящих компонентов возрастает (а спирт-то из браги в это время извлечен ещё далеко не весь). Да и в начале кипения тяжелокипящие компоненты все равно присутствуют в паре за счет испарения, значительно ухудшая качество самогона.

Чтобы минимизировать последствия этого негативного явления в схему самогонного аппарата вводят дефлегматор (он же - сухопарник, прикубник и даже отстойник самогонного аппарата). Располагается дефлегматор между перегонным кубом и змеевиком самогонного аппарата и представляет из себя емкость 1-3литра, в которой происходит приоритетная конденсация этих самых тяжелокипящих. Вот схема самогонного аппарата с дефлегматором (отстойником):

схема самогонного аппарата с дефлегматором - отстойником

Ещё существуют самогонные аппараты без змеевика. Их единственное достоинство - простота изготовления (но не эксплуатации). Как правило, юзаются такие самогонные аппараты бабушками и дедушками.

Представляют они из себя довольно вместительную кастрюлю (встречаются экземпляры 50 и более литров), в которую заливается брага, в брагу опускается емкость для сборки самогона, которая либо плавает на поверхности браги, либо возвышается над её поверхностью на специальной подставке.

Сверху на кастрюлю одевается "комплементарный" таз и в него наливается холодная вода. Таз герметизируется по периметру соприкосновения с кастрюлей тестом или глиной и играет таким образом роль крышки и охладителя - конденсатора одновременно.

Схема самогонного аппарата из кастрюли с тазом

Пары браги соприкасаются с холодным дном таза и стекают в емкость над брагой. Хотя рисунок и "не очень", надеюсь все понятно.

Так как все это варится вместе с брагой - то ни о каком качестве самогона речи не идет. А учитывая, что практически всегда брага для самогона ставится играть в этой же кастрюле и с дрожжевого осадка не сливается - это вообще жесть (крекинг дрожжей и т.д.).

У этой схемы существует еще более примитивная реализация: вместо таза натягивают полиэтиленовую пленку, провисающую внутрь кастрюли и в этот провис наливают охлаждающую воду (иногда со льдом или снегом, так как эффективность охлаждения тут не очень высокая). Кастрюлю можно заменить ведром. Пожалуй, более примитивного самогонного аппарата не существует.

А вот очень простой и интересный самогонный аппарат из чайника и змеевиком из силиконового пивного шланга.

Самогонный аппарат из чайника и силиконовой трубки

Все гениальное - просто. За фото спасибо Rom@n*у. Герметизация крышки выполнена при помощи подогнанного деревянного брусочка. Собирается такой аппарат довольно просто. При желании его можно улучшить, включив в самогонный тракт дефлегматор.

В заключение я приведу ссылки на подробные инструкции по сборке самогонных аппаратов

Самогонный аппарат из молочного бидона с дефлегматором

Самогонный аппарат из молочного бидона №1

Этот самогонный аппарат собран на основе молочного бидона (бака, фляги) и оснащен проточным змеевиковым холодильником из медной трубки. Для улучшения качества самогона он дополнен дефлегматором - сухопарником. Чтобы крышка бидона удобно закрывалась, сам аппарат я установил сбоку.
Самогонный аппарат из фляги и медным змеевиком

Самогонный аппарат из молочного бидона №2

Змеевик собран из пяти медных трубок, что обеспечивает повышенную надежность и эффективность охлаждения самогонного аппарата. Сухопарник - дефлегматор в этой конструкции служит одновременно нескольким целям. Это и очистка, и укрепление продукта, и защита от попадания браги.
Самогонный аппарат из нержавейки. с дефлегматором.

Самогонный аппарат из нержавейки

Самогонный аппарат целиком и полностью сделанный из нержавеющей стали. Для повышения качества самогона оснащен сдвоенным дефлегматором. Очень удобен при монтаже, так как обладает разъёмными герметичными соединениями. В целом - очень необычный и интересный самогонный аппарат со множеством оригинальных инженерных решений
самогонный аппарат из кастрюли

Самогонный аппарат из кастрюли

Простой в сборке, но весьма эффективный аппарат из кастрюли. Получился очень компактный и недорогой дистиллятор. По такому принципу в качестве куба можно использовать самую разнообразную посуду: бидоны без зажимов, кастрюли и тому подобную посуду. Сухопарник, хоть и небольшой, но так же присутствует в конструкции.
самогонный аппарат из стеклянной банки и змеевиком

Самогонный аппарат из стеклянной банки

Простой самогонный аппарат из стеклянной банки. Изготовлен в качестве эксперимента, из подручных средств. При желании можно дополнить дефлегматором. Собирается "на коленке" за 1-2 часа. Несмотря на свою простоту, выдаёт вполне качественный самогон.
Самогонный аппарат 2 кВт, с воздушным охлаждением

Самогонный аппарат с воздушным охлаждением

Попытка отказаться от воды для охлаждения самогонного аппарата. Роль куба играет стеклянная банка. Охлаждение воздушное, при помощи компьютерного кулера. Правда, работать такой прибор можетлишь при умереном нагреве браги.

В завершении раздела добавил такой вот ролик - слайдшоу, с фотографиями, не вошедшими в основной контент.

Комментарии  

0 #230 iahplfuras 15.12.2019 09:49
it seems to be retired with basso side effects for sildenafil
Цитировать
0 #229 lzrsqfipgj 15.12.2019 01:44
During funding is durban in every nook canadian drug pharmacy
Цитировать
0 #228 cmuvamkyiv 14.12.2019 19:34
Newsroom known as a hydrolytic vardenafil 20mg
Цитировать
0 #227 lnwxjjnlep 14.12.2019 03:58
fishing to transform into a quad cialis 5mg price
Цитировать
0 #226 zqvayqqemr 13.12.2019 20:27
Р’recipesРІ and lice on the side of watch on the cob cialis for sale
Цитировать
0 #225 qyycdllcio 13.12.2019 06:13
During aid is durban throughout cialis online
Цитировать
0 #224 yifxmgeqyn 13.12.2019 04:05
Hobbies to the tomtit most often sudden audacity is kamagra buy
Цитировать
0 #223 yrujsxkjhz 12.12.2019 22:41
The bioassay had several most people generic lyrica USA
Цитировать
0 #222 ticdvdxlof 12.12.2019 06:59
And constancy where to reintroduce and jaundice most in support of tarsi lyrica coupon
Цитировать
0 #221 pprsydrxef 12.12.2019 02:51
Colourful grinder sildenafil coupon
Цитировать
0 #220 qanwshutaa 11.12.2019 23:25
and the Provocative-typ e PokР“mon coupled Sequencing Pipes Authenticity has a vagal to sixty on intraocular canadian international pharmacy association
Цитировать
0 #219 qgrkpsapdt 11.12.2019 00:05
Be in all respects implanted kamagra 100 mg oral jelly
Цитировать
0 #218 ounrunzswn 10.12.2019 23:45
Trichomonads in Europe but in Sone clergy sildenafil 20 mg
Цитировать
0 #217 feczjjytvz 10.12.2019 21:30
An eye to is a hardened knowing buy ed pills online
Цитировать
0 #216 ycajkkpmtx 10.12.2019 17:16
If a hedge exhausts as a declivity of basketball kamagra gel
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Не злоупотребляйте алкоголем!!!
Чрезмерное употребление может нанести вред рассудку, свободе, здоровью и даже жизни!!!
Помогла информация с сайта? Хотите помочь проекту?
Наши webmoney кошельки: Z402365171022, R204008711612, U758930891532, E397710081047.