Очистка самогона от механических примесей (фильтрация).
В этом материале рассмотрим такой, казалось бы, не сложный вопрос, как очистка самогона от механических примесей, которые образуются в самогоне в процессе изготовления настоек (ликёров, наливок, вытяжек), а так же появляются при очистке самогона активированным углём, марганцовкой и при прочих обстоятельствах.
В большинстве случаев для борьбы с этой напастью подходит фильтр из ваты, или подобного материала. Проще всего организовать такой фильтр для самогона из обычной лейки, носик которой заткнут кусочком ваты. При этом следует учитывать, что чем толще слой ваты и чем плотнее она спрессована - тем эффективнее очистка самогона, и удается отфильтровать более мелкие частички, но тем ниже пропускная способность такого фильтра:
Для небольших количеств самогона такое устройство будет в самый раз, но при достаточно больших объёмах его производительности будет недостаточно. А если в исходном самогоне много крупных частиц, то стоит добавить в эту конструкцию фильтр для предварительной грубой очистки. В качестве такого фильтра отлично подходит марля. Для увеличения фильтрующих свойств можно её сложить в несколько слоёв.
А в таких вещах, как наливки и ликёры на самогоне следует ещё и отжать плодовое сырьё от остатков самогона, чтобы не пропадал ценный продукт!
А уже отжатый продукт фильтруем через вату.
При фильтрации довольно больших объёмов лейкой пользоваться не слишком удобно - у неё маловата вместимость, а при высоком содержании мелких частиц фильтрация самогона происходит довольно медленно. Чтобы не так часто доливать фильтруемую настойку (или что там у вас) можно использовать пластиковую бутылку с обрезанным донышком. Горлышко плотно затыкаем ватой, аналогично лейке. А для отделения более крупных кусков сверху можно накинуть несколько слоёв марли:
Правда горлышко такой "лейки" влезет не в любую ёмкость, и если очищенный таким образом самогон планируется собирать в емкость с узким горлышком, то данный девайс можно дополнить всё той же лейкой. Вот так у меня происходил процесс фильтрации вина из варенья:
Сооружая такую конструкцию обрезанную бутылку - фильтр я прикрепил к стене канцелярской кнопкой. В "тяжелых" случаях процесс фильтрации может идти со скоростью до 1 литра/сутки. В таком случае напиток следует защитить от насекомых - на сладкое спиртное мошки слетаются буквально из ниоткуда.
В заключение хочется отметить эффективность такой фильтрации - все мои настойки после такой очистки становились прозрачными. Вот и всё об очистке самогона от механических примесей.
Но следует помнить, что это - лишь один из шагов на пути к идеальному самогону
Ниже приведены все способы очистки самогона, в порядке их применения:
- убираем "головы" и "хвосты"
- очистка активированным углём
Естественно, наилучший результат можно получить используя все способы.
Вы можете ознакомиться и с конструкциями самогонных аппаратов, без которых не сделать хорошего самогона.
Комментарии
Перегнал я весь самогон через Аквафор. Результат: разбавляется в градусах только первый литр (у меня емкость литровая). Остальные литры градусы не теряют. Я так понимаю, что теряются из-за того, что в самом фильтре была вода.
Я тоже решил заняться этим благородным делом ). Брага подходит. Аппарат на стадии сборки. Вопрос вот в чем: Допустим, я получу литров 6-7 45° самогона и пропущу все через фильтр Аквафор, много градусов я потеряю? Кто-нибудь в курсе? И насколько оправданно применение аквафора? Может ватой обойтись достаточно? Дефлегматор на перегоне будет обязательно.
Да, такой фильтр впитывает много спирта. Я тоже, когда отфильтровал через фильтр аквафор чуть меньше литра сэма (было 50 стало ~43-45), расстроился, что градус упал. Хотя от сивухи он чистит очень хорошо. Поэтому имеет смысл фильтровать сразу большие объемы сэма (литров 3-∞)
Peregonjaju Bragu srazu 4erz 3 Otstoinika .
10 Kg Saxaru i 500 gramm Drozhey na 60 Lirtrov Vody. Polu4aju 8 Litrov 65 % .
1 Peregon i ne kakix golovnyx boley !
Pjotsa o4nj legko i prijatno !
# 3 Otstoinika i 1 Peregeon, vsô 4isto kak sleza !
Ну, и просто, решил уточнить.