Схемы самодельных самогонных аппаратов и подробные примеры конструкций для сборки своими руками.
Немного теории о схемах самогонных аппаратов
Инструкции по сборке самогонных аппаратов
Что такое самогонный аппарат и какие процессы в нем происходят при изготовлении самогона?
Самогонный аппарат, он же перегонный куб, он же дистиллятор - устройство, служащее для получения крепкой спиртсодержащей жидкости путём перегонки браги с менее высокой концентрацией спирта.
Таким образом самогонный аппарат отделяет легкокипящие компоненты (этиловый спирт) от тяжелокипящих (вода, сивушные масла), в результате чего в конечном продукте (самогоне) повышается концентрация спирта и, соответственно, снижается концентрация воды и сивушных масел.
Вот, для примера, схема классического самогонного аппарата со змеевиком:
В этой схеме самогонного аппарата спиртсодержащая брага доводится до кипения в герметично закрытой ёмкости к которой подключен змеевик. В качестве ёмкости чаще всего используются скороварки и молочные бидоны (баки, фляги) на 25 или 38 литров. Можно приспособить под это дело и обыкновенную кастрюлю, обеспечив герметизацию её крышки, как здесь, например. Закипев, пары браги отводятся в подключенный к аппарату змеевиковый холодильник (змеевик), где охлаждаясь за счет постоянной циркуляции снаружи змеевика холодной воды, конденсируются и стекают в приготовленную ёмкость в виде самогона.
Дело в том, что в начале кипения браги из неё выкипают преимущественно легкокипящие компоненты, а по мере кипячения концентрация не нужных нам тяжелокипящих компонентов возрастает (а спирт-то из браги в это время извлечен ещё далеко не весь). Да и в начале кипения тяжелокипящие компоненты все равно присутствуют в паре за счет испарения, значительно ухудшая качество самогона.
Чтобы минимизировать последствия этого негативного явления в схему самогонного аппарата вводят дефлегматор (он же - сухопарник, прикубник и даже отстойник самогонного аппарата). Располагается дефлегматор между перегонным кубом и змеевиком самогонного аппарата и представляет из себя емкость 1-3литра, в которой происходит приоритетная конденсация этих самых тяжелокипящих. Вот схема самогонного аппарата с дефлегматором (отстойником):
Ещё существуют самогонные аппараты без змеевика. Их единственное достоинство - простота изготовления (но не эксплуатации). Как правило, юзаются такие самогонные аппараты бабушками и дедушками.
Представляют они из себя довольно вместительную кастрюлю (встречаются экземпляры 50 и более литров), в которую заливается брага, в брагу опускается емкость для сборки самогона, которая либо плавает на поверхности браги, либо возвышается над её поверхностью на специальной подставке.
Сверху на кастрюлю одевается "комплементарный" таз и в него наливается холодная вода. Таз герметизируется по периметру соприкосновения с кастрюлей тестом или глиной и играет таким образом роль крышки и охладителя - конденсатора одновременно.
Пары браги соприкасаются с холодным дном таза и стекают в емкость над брагой. Хотя рисунок и "не очень", надеюсь все понятно.
Так как все это варится вместе с брагой - то ни о каком качестве самогона речи не идет. А учитывая, что практически всегда брага для самогона ставится играть в этой же кастрюле и с дрожжевого осадка не сливается - это вообще жесть (крекинг дрожжей и т.д.).
У этой схемы существует еще более примитивная реализация: вместо таза натягивают полиэтиленовую пленку, провисающую внутрь кастрюли и в этот провис наливают охлаждающую воду (иногда со льдом или снегом, так как эффективность охлаждения тут не очень высокая). Кастрюлю можно заменить ведром. Пожалуй, более примитивного самогонного аппарата не существует.
А вот очень простой и интересный самогонный аппарат из чайника и змеевиком из силиконового пивного шланга.
Все гениальное - просто. За фото спасибо
В заключение я приведу ссылки на подробные инструкции по сборке самогонных аппаратов
Самогонный аппарат из молочного бидона №1
Этот самогонный аппарат собран на основе молочного бидона (бака, фляги) и оснащен проточным змеевиковым холодильником из медной трубки. Для улучшения качества самогона он дополнен дефлегматором.
Самогонный аппарат из молочного бидона №2
Змеевик собран из пяти медных трубок, что обеспечивает повышенную надежность и эффективность охлаждения самогонного аппарата.Оснащен дефлегматором (сухопарником), что значительно улучшает качество самогона.
Самогонный аппарат из нержавейки
Самогонный аппарат целиком и полностью сделанный из нержавеющей стали. Для повышения качества самогона оснащен сдвоенным дефлегматором. Очень удобен при монтаже, так как обладает разъёмными герметичными соединениями. В целом - очень необычный и интересный самогонный аппарат со множеством оригинальных инженерных решений
Самогонный аппарат из кастрюли
Простой в сборке, но весьма эффективный самогонный аппарат из кастрюли. Оснащен змеевиком и дефлегматором. Можно изготовить практически из любой кастрюли.
Самогонный аппарат из стеклянной банки
Простой самогонный аппарат из стеклянной банки. Изготовлен из подручных средств. Оснащен змеевиком. При желании можно дополнить дефлегматором. Собирается "на коленке" за 1-2 часа. Несмотря на свою простоту выдаёт вполне качественный самогон.
Комментарии
Если память мне не изменяет, кварцевая лампа излучает ультрафиолет. Поэтому, в лучшем случае изменений не будет, особенно если облучать через обычное стекло (которое этот самый ультрафиолет не пропускает). Напитки, вообще, принято беречь от света.
Так что если в самогоне нет микробов :), то смысла никакого я не вижу.
как можно дуть в герметичную емкость? а избыточное давление вместе с парами куда улетать будут ?
Из за центробежных сил на всасе улитки давление пониженное.
В принципе, можно. Только, чтобы пластик и провода не находились в баке. Иначе ничего хорошего из этой затеи не выйдет.
mepic.ru/.../...
mepic.ru/.../...
Подскажите столько витков не многовато для холодильника вваривать буду аргоном в алюминевые кружки 0.5 литра ??? за ранее благодарен пишите на bul.o